กรณีกระแสโซเชียลพูดถึงสรรพคุณน้ำมะพร้าว ที่มีผลดีต่อสุขภาพรวมไปถึงคุณสมบัติทางเพศ ทำให้ตลาดมะพร้าวน้ำหอมคึกคักขึ้นมาทันที อย่างไรก็ตามในความเป็นจริงมีการยอมรับทางวิชาการมานาน ว่า น้ำมะพร้าวส่งผลดีต่อสุขภาพ และยังถือเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของไทยในช่วงหลายปีที่ผ่านมา

สำหรับข้อเท็จจริงทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับประโยชน์ของมะพร้าวน้ำหอม คือ มีส่วนประกอบของฮอร์โมนเอสโทรเจน ซึ่งช่วยให้ผิวพรรณสดใส กระชับและยืดหยุ่น เปล่งปลั่งเป็นธรรมชาติ ช่วยชะลอความแก่ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามีนและเกลือแร่หลายชนิด ซึ่งร่างกายสามารถดูซึมได้เร็วช่วยลดความร้อนในร่างการ และช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย แต่ยังไม่มีข้อพิสูจน์ใดๆเกี่ยวกับสมรรถภาพทางเพศ

ส่วนด้านการตลาดนั้นปรากฏว่าช่วง 5 ปีที่ผ่านมา มะพร้าวน้ำหอมมีความต้องการสูงขึ้น แม้จะลดลงในบางช่วงแต่ก็ระยะเวลาสั้นๆ ราคาก็จะกลับมายืนในระดับ 18 – 20 บาทต่อผล และมีรายงานข่าวว่ามีบางปีราคาสุงถึงผลละ 35 บาท แม้ว่าในปัจจุบันทั่วโลกจะเผชิญกับโรคระบาดโควิด- 19 แต่การส่งออกไปต่างประเทศโดยเฉพาะประเทศจีนยังมีความต้องการอย่างต่อเนื่อง

ทั้งนี้จังหวัดที่มีการปลูกมะพร้าวน้ำหอมมากที่สุด 5 อันดับแรก ประกอบด้วย ราชบุรี สมุทรสาคร ชลบุรี ฉะเชิงเทรา และนครราชสีมา

ส่วนตลาดส่งออกมะพร้าวน้ำหอมสำคัญของไทย ประกอบด้วย สหรัฐอเมริกา จีน ฮ่องกง ออสเตรเลีย

จากข้อมูลวิชาการเกษตร ระบุว่า การปลูกมะพร้าวน้ำหอมที่ดี ควรคัดจากต้นพันธุ์ที่ให้ลูกดก รสชาติดี และต้องเป็นลูกพอเหมาะไม่เล็กหรือใหญ่จนเกินไป แล้วนำมาเพาะลงในถุงดำ 5-6 เดือน ก่อนค้อยนำลงหลุมที่รองด้วยปุ๋ยอินทรีย์ หลังจากนั้นคอยกำจัดวัชพืช และป้องกันโรคแมลง ซึ่งทั่วไปจะมีโรคและแมลงน้อยมาก

ส่วนการปลูกในแปลงนั้น ควรมีระยะห่างของหลุมประมาณ 6X6 หรือ 5X6 ซึ่งแปลงจะไม่แน่นจนเกินไป โดย 1 ไร่ จะปลูกได้ราว 40-50 ต้น โดยมะพร้าว 1 ต้น จะออกทลายๆปีละ 10 -12 ทลายๆละ 15-20 ผล หากราคามะพร้าวอยู่ที่ผลละ 15 บาทก็จะมีรายได้ต่อต้นต่อปีที่ 2,700 บาท หรือไร่ละประมาณ 1 แสนบาทต่อปี หากปลูก 10 ไร่ก็คือ 1 ล้านบาทต่อปี

ปัจจุบันเกษตรกรปลูกมะพร้าวน้ำหอมเริ่มกระจายไปทั่วประเทศ แต่มะพร้าวที่ได้รับการยอมรับว่ามีรสชาติดีที่สุดคือ มะพร้าวบ้านแพ้ว จังหวัดสมุทรสาคร เนื่องจากมีดินที่เหมาะสม ทำให้เกษตรกรที่ไปในพื้นที่จังหวัดอื่นๆ เริ่มนิยมนำเกลือเม็ดไปโรยรอบต้น เพื่อสร้างความเค็ม เช่นเดียวกับดินที่จังหวัดสมุทรสาคร

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *