fbpx
อาหารแปรรูปกัญชา

อุตสาหกรรมกัญชากัญชงในไทย ก้าวหน้าไปอีกขั้น เมื่อคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เห็นชอบร่างประกาศกระทรวง ให้สามารถใช้ชิ้นส่วนกัญชาและกัญชงในการประกอบในอาหารแปรรูป รอเพียงประกาศในราชกิจจานุเบกษา

เภสัชกรหญิงสุภัทรา บุญเสริม รองเลขาธิการคณะกรรมการ อาหารและยา เปิดเผยว่า จากการประชุมคณะกรรมการอาหารและยา เมื่อวันที่ 22 ก.พ. 2564 ได้มีการเห็นชอบร่างประกาศกระทรวงสาธารณสุข 2 ฉบับ ประกอบด้วย

1.ร่างประกาศกระทรวงสาธารณสุข ออกตามความพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 เรื่องกำหนดอาหารที่ห้ามผลิต นำเข้าหรือจำหน่าย ซึ่งมีสาระสำคัญคือ ปลดให้ใช่ส่วนของกัญชาและกัญชง ที่ไม่เป็นยาเสพติดในผลิตภัณฑ์อาหารได้

2.ร่างประกาศกระทรวงสาธารณสุข ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2552 เรื่องเมล็ดกัญชง น้ำมันจากเมล็ดกัญชง และผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของเมล็ดกัญชง น้ำมันจากเมล็ดกัญชง หรือโปรตีนจากเมล็ดกัญชง ซึ่งมีสาระสำคัญคือ สามารถใช้เมล็ดกัญชง น้ำมันกัญชง โปรตีนจากเมล็ดกัญชงในผลิตภัณฑ์อาหารได้ เช่นใช้เมล็ดและโปรตีนจากเมล็ดกัญชงในผลิตภัณฑ์อาหารซีเรียล เบเกอรี่ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เครื่องดื่ม ขนมขบเคี้ยว เป็นต้น ส่วนน้ำมันจากเมล็ดกัญชง ใช้ผลิตเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร น้ำมัน ผลิตภัณฑ์ทาขนมปัง เป็นต้น

ทั้งนี้ปริมาณที่ให้ใช้ในอาหารแต่ละประเทศ ให้เป็นไปตามเงื่อนไขที่กำหนดโดย อย.

สำหรับร่างประกาศทั้ง 2 ฉบับดังกล่าว จะนำเสนอต่อนายอนุทิน ชาญวีรกุล รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีกระทรวงสาธารณสุข และประกาศในราชกิจจานุเบกษาเพื่อให้มีผลบังคับใช้ต่อไป

นอกจากนี้ทางอย. จะได้มีการทยอยออกประกาศการใช้ส่วนอื่นของกัญชาและกัญชงที่ไม่เป็นยาเสพติดในผลิตภัณฑ์อาหารตามมาอีก ขอให้ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์อาหารตรวจสอบแห่งที่มาของวัตถุดิบกัญชาและกัญชงจากเว็บไซต์

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *